קייטרינג הגשה או קייטרינג בופה?

מהו קייטרינג הגשה?

קייטרינג הגשה כשמו כן הוא: זהו קייטרינג בו האורחים יושבים ליד השולחנות, ומקבלים שירות מן המלצרים, אשר מגישים להם את המנות לפי הסדר המקובל. הדבר מחייב מלצרים רבים, על מנת לתת שירות באופן מהיר ויעיל.

מהו קייטרינג בופה?

קייטרינג בופה הוא קייטרינג שבו המוזמנים ניגשים אל נקודות מזון, בזמן ובקצב המתאים להם, ובוחרים באופן עצמאי את האוכל המתאים להם. קייטרינג בופה מצריך פחות מלצרים מקייטרינג הגשה.

נקודות לטובת קייטרינג ההגשה

במה עדיף קייטרינג הגשה על פני קייטרינג בופה? לקייטרינג הגשה מספר יתרונות:

• בקייטרינג הגשה המוזמנים אינם צריכים להתאמץ להגיע אל האוכל. האוכל מגיע אליהם.

• בקייטרינג הגשה אנשים מבוגרים או חולים, אשר מתקשים לעמוד בתור, מקבלים שירות לשולחנות.

• בקייטרינג הגשה ישנה שליטה של בעל האירוע, מי מהאורחים ישב ליד מי. אפשר להושיב אנשים קרובים יחד, מה שמבטיח חוויה נעימה יותר מאשר הישיבה ליד זרים.

• בקייטרינג הגשה ישנה חוויה של סדר וניתן לתכנן במדויק מראש את סדר המנות שיוגש.

נקודות לטובת קייטרינג בופה

במה עדיף קייטרינג בופה על פני קייטרינג הגשה? לקייטרינג בופה מספר יתרונות:

• בקייטרינג בופה כל אורח יכול לקבוע לעצמו את קצב האכילה ואת סוג המנות אשר אותן הוא מעדיף.

• בקייטרינג בופה אנשים מתערבבים זה עם זה במהלך לקיחת האוכל, דבר היוצר אווירה חברתית בלתי פורמלית.

• בקייטרינג בופה אין צורך לחכות עד שהמלצר יביא סכו"ם אם כף או כל כלי אחר נפל לרצפה. כך, האורחים פחות תלויים בטיב השירות ויכולים לחוש שליטה על המתרחש.

• בקייטרינג בופה האורחים יותר אקטיביים. הדבר תורם להתהוות של אווירה שמחה ומלאת חיים, גם בטרם מגיעים לשלב הריקודים.

מסקנה סופית: מה עדיף

בסופו של דבר אין תשובה חד משמעית לשאלה זו. הכל עניין של בחירה וטעם אישי.באופן כללי, בחתונה שבה מרבית האוכלוסייה מבוגרת, עדיף לבחור בקייטרינג הגשה, שהוא שמרני, שירותי ומאורגן יותר. לעומת זאת, בחתונה שבה מרבית האוכלוסייה היא צעירה, עדיף לבחור בקייטרינג בופה, אך זוהי המלצה בלבד ולא כלל ברזל.

ירושלים,תל אביב –יפו, חיפה, ראשון לציון,אשדוד,פתח תקווה, באר שבע, נתניה,חולון, בני ברק,רמת גן,בת ים, אשקלון,רחובות, הרצליה, כפר סבא, חדרה,בית שמש, רעננה, מודיעין, מכבים, רעות, לוד, נצרת, רמלה, נהריה, גבעתיים, קריית אתא, קריית גת, הוד השרון, אילת, עכו, מודיעין עלית, עפולה, קריית מוצקין, רמת השרון, טבריה, ראש העין, קריית ים, קריית ביאליק, נס ציונה, אלעד, מעלה אדומים, דימונה, אור יהודה, יבנה, קריית אונו, צפת, נתיבות, יהוד – מונסון, מגדל העמק, כרמל, ערד, קריית שמונה, טירה, נשר, מעלות תרשיחא, גבעת שמואל, קריית מלאכי, שדרות, טירת הכרמל, יקנעם עלית, בית שאן, אריאל, אור עקיבא צפון,דרום,מרכז,גליל,עמקים,כרמיאל,עמק יזרעאל,זכרון יעקב,קיסריה